Πόλεις

Μελισσοκομία στο Fairmont Waterfront: Η καλύτερη ελεύθερη εκδρομή στο Βανκούβερ

Στο Fairmont Waterfront στο Βανκούβερ, κάτι είναι κακό. Τα ξενοδοχεία Fairmont μπορεί να είναι συνώνυμα της πολυτέλειας, αλλά σε αυτό το σημείο, οι ταξιδιώτες μπορούν να πάρουν μία από τις καλύτερες ελεύθερες εκδρομές στο Βανκούβερ - μια διαδήλωση μελισσοκόμων.

Δίπλα στην πισίνα, το ξενοδοχείο διαθέτει κήπο και μελισσοκομείο στον τελευταίο όροφο, όπου κάθε χρόνο οι 250.000 μέλισσες του ξενοδοχείου παράγουν πάνω από 200 κιλά μέλι. Σε συνεργασία με το Hives for Humanity, το Fairmont στοχεύει να εκπαιδεύσει τους ταξιδιώτες σχετικά με τον ρόλο που διαδραματίζουν οι μέλισσες στο οικοσύστημα μας, ειδικά σε μια εποχή όπου οι πληθυσμοί μελισσών πέφτουν σε όλο τον κόσμο. Η ομάδα παρατηρητηρίων στον τελευταίο όροφο είναι ανοιχτή για τους επισκέπτες, αλλά από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο, οι ταξιδιώτες θα πρέπει να επωφεληθούν από μια περιήγηση που λειτουργεί καθημερινά στις 2:00 μ.μ.

Για τους επισκέπτες και για τους μη καλεσμένους, οι εκδρομές διοργανώνονται από τον Bee Butler του ξενοδοχείου (ή άλλο μέλος της "ομάδας Bee"), που θα σας οδηγήσει στη διαδικασία μελισσοκομίας από τον καπνιστή μέχρι τη συλλογή του μελιού.

Η περιοδεία μου ήταν υπό την ηγεσία της Julia Common, επικεφαλής του μελισσοκόμου του ξενοδοχείου και συνιδρυτής των κυψελών για την ανθρωπότητα. Στον κήπο του τελευταίου ορόφου, αφαιρέθηκε μια κυψέλη για την επίδειξη και το ξενοδοχείο παρείχε τα καπέλα μελισσοκόμων για όσους ανησυχούσαν για να πάρουν τσιμπήματα.

Καθώς η κοινότητα προετοίμαζε τον καπνιστή για να ηρεμήσει τις μέλισσες, η ομάδα συγκεντρώθηκε για να την παρακολουθήσει γεμίζοντας το γυαλιστερό μεταλλικό δοχείο με λεβάντα και άλλα αρωματικά άνθη. "Ξεκινήσαμε να χρησιμοποιούμε λουλούδια για να δημιουργήσουμε ένα όμορφο άρωμα και αυτό που βρήκαμε είναι ότι στην ουσία κάλεσε τους ανθρώπους κάτω", μας είπε. "Τα πράγματα που χρειάζονται οι μέλισσες για την καλή υγεία τους καταλήγουν να είναι τα ίδια πράγματα που κάνουμε - χωρίς στρες, καλή διατροφή, ωραίο σπίτι, κοινότητα".

Αφού οι μέλισσες είχαν καπνιστεί, η Κοινή έβγαλε τον πρώτο δίσκο της κηρήθρας, διδάσκοντάς μας για τα πολύπλοκα συστήματά της. Από τη βασίλισσα μέλισσα μέχρι τη νεκρή μέλισσα, εξήγησε με ενθουσιασμό όλους τους διαφορετικούς ρόλους της κυψέλης και το πάθος της ήταν μεταδοτικό. η ομάδα μας προσεγγίστηκε όλο και πιο κοντά για να δούμε καλύτερα τα παρεξηγημένα πλάσματα.

Μεταξύ της αυξανόμενης μου περιέργειας και της χαλαρωτικής μυρωδιάς της καύσης λεβάντας, ήμουν πρόθυμος να προχωρήσω μπροστά όταν η Julia ρώτησε ποιος θα ήθελε να κρατήσει την κυψέλη. Ένα προς ένα, κάθε επισκέπτης που ήθελε να έχει την ευκαιρία να τραβήξει την εικόνα του με την ομάδα και χιλιάδες από τους μικρότερους υπαλλήλους του Fairmont Waterfront. Στο τέλος της επίδειξης, όλοι άρπαξαν κουτάλια και έσκαψαν στη χτένα, δοκιμάζοντας το φρέσκο ​​μέλι από την πηγή.

Jamie Ditaranto

Σε όλο το ξενοδοχείο, θα βρείτε μέλι παντού. Είναι προς πώληση στα δωμάτια και στο μενού στο εστιατόριο του ξενοδοχείου, όπου πολλά από τα πιάτα το ενσωματώνουν ως συστατικό. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε το αγαπημένο μου τρόπο-σε ένα κοκτέιλ.

Το ξενοδοχείο συνεργάζεται με ένα τοπικό αποστακτήριο που δημιουργεί ένα μοναδικό πνεύμα από μέλι. Το Wayward Distillation House αποστάζει μέλι στο μέλι και στη συνέχεια επαναλαμβάνει τη διαδικασία για να δημιουργήσει τζιν, βότκα και άλλα αλκοολούχα ποτά. Το αγαπημένο μου ήταν το Krupnik, ένα καρυκεύμα με μέλι, το οποίο εξυπηρετείται καλύτερα ως ζεστό κορίτσι.

Είτε παίρνετε hands-on με τις μέλισσες ή απολαμβάνοντας τη γεύση του μελιού τους από μια ασφαλή απόσταση, γνωστή και ως το μπαρ του ξενοδοχείου, μια επίσκεψη στο behem-loving Fairmont Waterfront είναι μια υποχρεωτική περιήγηση στο Βανκούβερ.

Μην χάσετε: Top Tours στο Βανκούβερ

Γουίστλερ και Sea to Sky Γόνδολα Tour

starstarstarstarstarstarstarstarstarstar
Από $ 117.84play

Φάλαινα του Βανκούβερ που παρακολουθεί το σαφάρι

starstarstarstarstarstarstarstarstarstar
Από $ 201.86play
Δείτε περισσότερες εκδρομές και αξιοθέατα του Βανκούβερ>

Κορυφαίες τιμές από

Δείτε το Deal

Αεροπορικό εισιτήριο $

Δείτε το Deal

Αεροπορικό εισιτήριο $

Δείτε το Deal

Αεροπορικό εισιτήριο $

Δείτε το Deal

Αεροπορικό εισιτήριο $

Δεν βλέπετε ναύλο που σας αρέσει; Δείτε όλες τις προσφορές πτήσεων από την πόλη σας.

Σχόλια

Οι σημερινές κορυφαίες ταξιδιωτικές προσφορές

Σας έφερε από το ShermansTravel

Ιρλανδία: 6-Nt, αυτοκινητιστικό ταξίδι από το Δουβλίνο ...

Τουρισμός Ιρλανδία / go-today

διακοπές $ 949 +

7 νύχτες στο Oceanfront Μύρτλ Μπιτς ...

Επισκεφθείτε το Myrtle Beach

ξενοδοχείο $ 538 +

7-Nt Κρουαζιέρα της Καραϊβικής από το Μαϊάμι στις ...

Νορβηγική κρουαζιέρα

κρουαζιέρα $ 479 +